Grécky cestovinový šalát

Hľadáte ľahké, osviežujúce a ohromne výživné jedlo, ktoré rozjasní váš letný stôl? Nehľadajte ďalej ako našu neuveriteľnú grécku cestovinovú šalát! Tento živý recept nie je len plný chuti, ale je tiež nabitý esenciálnymi vitamínmi a minerálmi, ktoré vás udržia v najlepšej kondícii počas celej sezóny.

Vymeňte ťažké jedlá za osviežujúceho ducha leta so šalátom, ktorý vyživuje vaše telo. Náš grécky cestovinový šalát obsahuje lahodnú kombináciu vláknami bohatých celozrnných cestovín, chrumkavej sezónnej zeleniny ako uhorky a papriky a ingrediencií bohatých na bielkoviny ako olivy a rozmrvený syr feta. Táto dokonalá rovnováha poskytuje udržateľnú energiu počas celého dňa, udržuje vás sústredených a pripravených čeliť čomukoľvek, čo leto prinesie.

Ale výhody tu nekončia! Pridali sme šťavnaté paradajky plné vitamínu C, silného antioxidantu, ktorý podporuje váš imunitný systém a pomáha udržiavať vašu pokožku žiarivú. Navyše, kvapka nášho srdcu prospešného olivového oleja pridáva dotyk zdravého tuku a zároveň poskytuje esenciálne vitamíny ako vitamín E, známy svojimi vlastnosťami chrániacimi bunky. 

Pripravení osláviť leto plné zdravia a chuti? Ponorte sa do nášho receptu na grécky cestovinový šalát a objavte jedlo, ktoré je rovnako chutné ako prospešné pre vás!

VARENIE S CELEBRATE - Grécky cestovinový šalát

Ingrediencie

• 3 lyžice červeného vínneho octu

• 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy

• 1/3 šálky olivového oleja

• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku

• 1 čajová lyžička sušeného oregana

• 1/2 čajovej lyžičky kóšer soli

• 475 ml orzo cestovín, pšeničných alebo bezlepkových

• 1/2 šálky rozpolených vykôstkovaných olív kalamata, plus 2 lyžice nálevu

• 1/3 šálky červenej cibule, jemne nakrájanej

• 3 šálky z 1 veľkej anglickej uhorky, jemne nakrájanej

• 1 pint hroznových paradajok, rozpolených

• 1 oranžová paprika, nakrájaná

• 1/2 šálky feta syra, nakrájaného na kocky

Pokyny

1. Veľký hrniec osolenej vody priveďte k varu. Pridajte orzo a varte podľa pokynov na obale na al dente, pridajte extra minútu.

2. Sceďte a opláchnite studenou vodou, opäť sceďte.

3. Medzitým v veľkej miske zmiešajte ingrediencie na dresing. Pridajte olivy, červenú cibuľu a nálev z olív a premiešajte.

4. Pridajte cestoviny s uhorkou, paradajkami a paprikou a dobre premiešajte. Ochutnajte soľ a podľa potreby upravte.

5. Syr pridajte tesne pred podávaním.