Ak hľadáte spôsob, ako dodať svojej rutine snackov výraznú farbu a výživovú hodnotu, tento cviklový hummus je nevyhnutné vyskúšať. Táto receptúra spája zemitú cviklu s klasickými ingredienciami hummusu a prináša jemný, chutný dip, ktorý je rovnako krásny, ako aj výživný.
Cícer poskytuje sýty základ s rastlinnými bielkovinami a vlákninou, zatiaľ čo cvikla prináša prirodzenú sladkosť spolu s dôležitými živinami. Tahini a olivový olej pridávajú zdravé tuky pre vyváženosť, čím vytvárajú vyváženú voľbu—ideálnu pre tých, ktorí sa zameriavajú na uvedomelú výživu.
Jednou z najlepších častí tohto receptu je jeho jednoduchá príprava. Len s niekoľkými základnými surovinami z špajze a mixérom alebo kuchynským robotom môžete za pár minút pripraviť krémový dip v reštauračnej kvalite. Je to jednoduchý spôsob, ako pozdvihnúť vaše snacky bez pridania ďalšieho stresu do vašej rutiny.
Tento cviklový hummus sa dobre hodí k čerstvej zelenine, celozrnným sušienkam alebo aj ako nátierka na wrapy a sendviče. Či už sa pripravujete na celý týždeň, alebo skladáte rýchle predjedlo, je to všestranná voľba, ku ktorej sa budete vracať znova a znova.
Ingredients
- 1 tin (400 g) of chickpeas, rinsed
- 225 g beetroot
- 60 g tahini
- 60 ml extra virgin olive oil
- 60 ml lemon juice
- 1 clove garlic
- 1 tsp cumin
- ½ tsp salt
Method
- Combine all ingredients in blender or food processor; blend until the desired consistency is reached.
- Enjoy with your favourite dipping foods!
Stiahnuť recept (PDF, verzia v americkej angličtine)
Tento recept je určený ako všeobecná inšpirácia. Vždy sa riaďte diétnymi odporúčaniami svojho bariatrického tímu, najmä počas prvých mesiacov po operácii.