Táto hummusová nátierka z pečenej červenej papriky je krémový, chutný dip pripravený z cíceru, tahini a pečenej papriky. Podávajte ju so zeleninovými tyčinkami alebo celozrnnými krekrami ako sýtu desiatu.
Pozrite si recept
Ingrediencie
- 2 konzervy (400 g každá) cíceru, scedeného
- 60 ml tekutiny z cíceru (z konzervy)
- 1 pohár (cca 450 g) pečených červených paprík, scedených
- 120 g tahini
- 60 ml olivového oleja
- 60 ml citrónovej šťavy
- 1 strúčik cesnaku
- 1 ČL mletého rímskeho kmínu
- ½ ČL soli
Postup
- Vložte všetky ingrediencie do mixéra a mixujte na vysoký výkon 30 sekúnd.
- Pre hladšiu konzistenciu pridajte trochu viac tekutiny z cíceru alebo olivového oleja.
Tento recept slúži ako všeobecná inšpirácia. Vždy dodržiavajte diétny plán odporúčaný vaším bariatrickým tímom, najmä počas prvých mesiacov po operácii.