Zelený Goblin Dip

Dip Green Goblin je sviatočné halloweenske predjedlo bez umelých farbív. Biela fazuľa, špenát a nutričné droždie sa rozmixujú na výrazne zelený dip, zakončený pokvapkaním balzamikovej redukcie.

Je to jednoduchý spôsob, ako pridať viac zeleniny do halloweenskej pohostenia.

• Porcie8 porcií
• Čas prípravy5 min

Ingrediencie

• 360 g uvarených bielych fazúľ, prepláchnutých
• 60 g nutričného droždia
• 2 strúčiky cesnaku
• Šťava z 1 citróna
• 1 PL cibuľového prášku
• 90 g špenátu
• ¼ ČL soli
• 1 ČL balzamikovej redukcie alebo javorového sirupu
• 120 ml vody alebo mlieka (alebo nesladenej rastlinnej alternatívy), na zriedenie

Postup

1. Vložte všetky ingrediencie do mixéra alebo kuchynského robota.
2. Mixujte dohladka.
3. Podávajte so zeleninou na namáčanie, napríklad s mrkvou a cherry paradajkami.

Stiahnuť recept (PDF)

Tento recept je určený ako všeobecná inšpirácia. Vždy sa riaďte diétnymi odporúčaniami vášho bariatrického tímu, najmä počas prvých mesiacov po operácii.