Tieto vysokoproteínové tekvicové muffin tops spájajú chute jesene s receptom bohatým na bielkoviny, ktorý je vhodný pre bariatrickú diétu. Sú hotové za menej ako 30 minút a dobre poslúžia ako raňajky na cestu, ľahká desiata alebo príspevok na jesenné stretnutie.
Sledujte recept
Ingrediencie
- 2 odmerky Celebrate ReBuild Protein + Probiotic Powder (bez príchute)
- 30 g kokosovej múky, plus 1 ČL na posypanie
- 2 vajcia
- 425 g tekvicového pyré
- 2 PL medu alebo javorového sirupu
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 1 ČL tekvicového korenia
- ½ ČL mletej škorice
- 1 ČL kypriaceho prášku
Postup
- Rúru predhrejte na 180 °C a vymastite formu na mini muffiny kokosovým olejom alebo sprejom na pečenie.
- Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia, tekvicové pyré, med alebo javorový sirup a vanilku.
- Pridajte tekvicové korenie, škoricu, kypriaci prášok, 30 g kokosovej múky a prášok ReBuild. Miešajte, kým zmes nebude hladká.
- Naplnьте 16 mini košíčkov na muffiny približne do troch štvrtín a pečte asi 20 minút.
- Nechajte muffin tops niekoľko minút vychladnúť, potom ich posypte zvyšnou kokosovou múkou.
Tento recept je určený ako všeobecná inšpirácia. Vždy sa riaďte diétnymi odporúčaniami vášho bariatrického tímu, najmä počas prvých mesiacov po operácii.